UN HELVASI

UN HELVASI

Hani böyle hiç ummadığın anda aklına düşer ya..

Böyle olmak istediğin yerde, olmak istediklerinle beraberken düşlediğin bir şey...

Tok kalktığın akşam yemeğinden sonra bir doz daha mutluluk arayışındayken,

Canın herşeye kapalıyken, miden bağırsakların seninle görüşmek istemezken, sen onu istersin bazen…

Bu un ve tereyağı birbirine grift olurken,

Şeker sütün içinde erirken,

Fıstık kavrulurken,

Yumuşak, kadife gibi bir görüntüye kavuştuğunda,

Sen tam da ocağın başındasındır işte…

Rengi altına dönünce yüzündeki ifadeyi merak etmek,

Demlensin diye dakikaları saymak,

En az 3 nesillik tabakta servis etmek için sabırsızlanmak, 

Uzaklardan gelen sevdiklerini beklemek gibi bir şey işte Un Helvası. 

 

Didem Çağın

Yorum ya da sorularınız için: bilgi@bilgipesinde.com