Sufle

1650li yıllar, Fransa’ da bir yer. Yumurta şeker tereyağı ve bitter bir gün bir araya gelmişler. Sormuşlar birbirlerine “Biz acaba nasıl birleşebiliriz?” O anda çırpıcı gelmiş bir güzel karıştırıp gitmiş ortalığı.

Sufle

1650li yıllar, Fransa’ da bir yer.

Yumurta şeker tereyağı ve bitter bir gün bir araya gelmişler. Sormuşlar birbirlerine “Biz acaba nasıl birleşebiliriz?”

O anda çırpıcı gelmiş bir güzel karıştırıp gitmiş ortalığı.

Demişler ki:  “Biz şekil alalım. Adeta yanardağ gibi dışımız kabuk içimiz akışkan olsun. Patlamaya hazır olsun.”

Fırın duymuş konuşmaları, bağrına basmış 200 derecede. 

Artık hazırmış endorfin salgılatmaya, yiyeni mutlu etmeye, nefes aldırmaya. 

O da ne! Adını koymamışlar.

“Bizi yiyene zaman duracak, nefesler tutulacak. 

O zaman anı yaşatmak için nefes olalım yiyenlere”

Nefes...

“Souffle” yani...

Sufle yani…

Didem Çağın

Yorum ya da sorularınız için: bilgi@bilgipesinde.com

KISA YOLLAR

Bilgi Temalı Web Sitelerimiz

Güzellik Temalı Web Sitelerimiz

Yöresel Temalı Web Sitelerimiz

Eğlence Temalı Web Sitelerimiz

Sosyal Temalı Web Sitelerimiz