PİRİNÇLİ DOMATES PİLAKİSİ

Domates ve soğanların kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım. Pirinçleri yıkayıp süzelim. Biberleri temizleyip ince ince dilimleyelim. Sarmısakları kıyalım.

PİRİNÇLİ DOMATES PİLAKİSİ

Malzeme:
4 orta boy domates
2 orta boy soğan
4 diş sarımsak
1-2 sivri biber
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
yarım limonun suyu
5 çorba kaşığı pirinç
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz, karabiber

Hazırlanması:
Domates ve soğanların kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım. Pirinçleri yıkayıp süzelim. Biberleri temizleyip ince ince dilimleyelim. Sarmısakları kıyalım.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan, sarımsak ve fıstıkları ekleyip, pembeleşinceye kadar bekleyip ateşi kısalım, 10 dakika pişirelim. Şeker, limon suyu, tuz, karabiber ve pirinci ilave edip gerekirse çok az sıcak su ekleyelim. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım. Ister ılık isterseniz soğukken yenebilir. Arzu ederseniz buzdolabında bir gün bekletip ertesi gün servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Aşkım Tan

Yorum ya da sorularınız için: bilgi@bilgipesinde.com

Harika tariflerinizi ilgi ile okuyorum,-Pirinçli Domates Pilaki- tarifiniz,bana -Havuç Pilaki- yemeğini hatırlattı.Bu mevsimde pek güzel olur,ne dersiniz Hanımefendi?.Ellerinize ve emeğinize sağlık,Afiyetler dilerim.
12.12.2018 15:34 Yanıtla

KISA YOLLAR

Bilgi Temalı Web Sitelerimiz

Güzellik Temalı Web Sitelerimiz

Yöresel Temalı Web Sitelerimiz

Eğlence Temalı Web Sitelerimiz

Sosyal Temalı Web Sitelerimiz