MANTAR DOLMASI

Mantarların sap kısmını koparın ve üzerlerini kâğıt havlu ile silin (mantarları yıkamayın, çok su çekecektir). Üzerlerine bir miktar yağ gezdirip 160 derecedeki fırında 15 dk. pişirin.

MANTAR DOLMASI

Malzemeler:

  • 4 adet iri mantar (ben Portabella mantarı kullandım)

  • 150 gr kaşar peyniri (rendelenmiş, ben çedar kullandım)

  • 3 adet küçük patates (kup kup doğranmış ve haşlanmış)

  • 4 dilim salam

  • 1 iri diş sarmısak (dövülmüş)

  • 1/2 c.k. kişniş (arzuya göre)

Yapılışı:

1.   Mantarların sap kısmını koparın ve üzerlerini kâğıt havlu ile silin (mantarları yıkamayın, çok su çekecektir).

2.   Üzerlerine bir miktar yağ gezdirip 160 derecedeki fırında 15 dk. pişirin.

3.   Haşlanmış patatesleri, kaşarı, dövülmüş sarmısağı ve kişnişi bir kapta karıştırın.

4.   Mantarları fırından alıp peynirli karışımdan, her birinin üzerine yerleştirip en üste salam dilimini koyun.

5.   Fırının sadece ızgarasını yakın ve salamlar hafifçe pişinceye kadar mantarları fırında bırakın. Salamlar kızardıktan sonra sıcak sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN

Aşkım Tan

Yorum ya da sorularınız için: bilgi@bilgipesinde.com

Çok güzel...
12.12.2018 02:30 Yanıtla

Sosyal Temalı Web Sitelerimiz

KISA YOLLAR

Bilgi Temalı Web Sitelerimiz

Güzellik Temalı Web Sitelerimiz

Yöresel Temalı Web Sitelerimiz

Eğlence Temalı Web Sitelerimiz